v /n p a a n e ,,;^ ,* > е
о6щеодя °£}:.
ПРИМЕРНОЕ 20-ТИ ДНЕВНОЕ МЕНЮ
р е к то р М Б О У С О Ш '% 1 * .
о /■S'
вес блюда примеча ние
■
. ж
-
н е д е л я 1,
день1
.....
каша м анная молочная ж идкая
’ Ш
________
ККАЛ
№ рец.
у глев о д ь
*
189
6,5
7,2
216,6
50
2,3
4,2
160,3
2
кофейный напиток с м о локом
200
3,1
103,5
395
яблоко
17,2
2 00
0,4
0,4
9 ,8
47
10
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
730
18,08
14,96
123,79
702,28
сал а т из кукурузы (консервированной)
2 00
2,8
суп картоф ельный с рыбой
2 50
макаронны е изделия отварны е
2 00
гуляш из говядины
чай с сахаром
итого за
завтрак
обед
* иры
200
бутерброд с д ж ем о м или повидлом
завтрак
* _______
*Л^Ч/ * О »,
\
Л/£Щ9илова\*?-8 ? |1
6
5,8
8 8,4
2,85
11
90,75
73
6,4
5,7
41
240,3
331
100
27,2
27,3
7
282
259
200
0,2
0
16,1
65,1
430
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0 ,4
24,61
117,2
1
18,08
14,96
123,79
702,28
200
7,9
7,4
36,9
246,3
50
6 ,7
5,8
15,1
140,5
3
чай с м о локом 200/200
200
2,9
2,4
21,2
118,5
396
груша 200/200
итого за обед
1030
итого за день
1760
49
н е д е л я 1,
день!
каша п ш еничная,м олочная,ж идкая
бутерброд с сыром
завтрак
200
0 ,4
0 ,3
10,3
47
13
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
1 1,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
730
23,68
16,66
119,99
727,18
100
250
0,9
10,1
2,9
106
23
суп рисовый с говядиной и то м . пастой(харчо)
6,18
3,3
14,65
113
204
пюре картоф ельное
200
4,2
6,8
28,6
192,2
335
рыба туш еная в то м а те с овощ ами 100 /12 0
120
6,45
4 ,2 5
4,75
8 3,65
231
кисель из концентрата 200/200
411
итого за
завтрак
салат из свежих помидоров и огур цов60/100
обед
189
200
0
0
28,2
112,8
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
итого за обед
770
23,51
25,21
115,59
782,53
итого за день
1500
0
47,19
41,87
235,58
1509,71
2230
0
70,87
неделя 1,
деньЗ
58,53
355,57
2236,89
200
7,2
8 ,8
29,7
2 27,8
50
2,3
4,2
28,8
160,3
2
какао с м о локом 200/200
200
3,9
3,3
16,7
113,2
433
банан 200/200
каша м олочная овсяная "гер кулес"1 50 /20 0
бутерброд с м асло м 50/50
завтрак
200
3,9
3,3
16,7
113,2
433
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
15,88
11,56
98,69
561,58
итого за
завтрак
обед
530
100
1,1
6,1
4,4
79,2
22
рассольник до м аш н ий с курой и см етаной
250
4 ,5
7,3
17,4
156,3
90
плов из птицы
230
23,5
27,2
39
494,5
304
компот из суш ены х фруктов
200
0
0
19,4
77,4
376
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
1 1,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
сырники из творога со сг .мол.
бутерброд с сыром и м асло м
чай с сахаром
апельсин
хлеб пшеничный
итого за
завтрак
0
34,88
41,36
116,69
982,28
1390
0
50,76
52,92
215,38
1543,86
200/50
50
23,36
15,83
14,25
292,5
5,7
8 ,6
15,1
161,4
4
200
0,2
0
16,1
65,1
430
219
1111111:30
0,9
0,2
8,1
43
12
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
35,94
25,39
90,04
736,88
780
0
с ал а т"св ек о лк а "
100
1,2
6,1
6 ,8
86,1
щи из свежей капусты с курой и см етаной
250
4 ,4
5,5
10,1
119
83
каша гречневая рассы пчатая с овощ ами
150
8,6
6 ,8
37,8
250
44
биточки рубленны е из птицы паровы е
100
15,3
15,9
9,9
243,2
315
50
0,6
2,9
4
44,9
364
200
0,2
0
19,8
77
295
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0 ,4
24,61
117,2
1
соус томатны й
напиток апельсиновы й или ли м онны й
итого за
обед
итого за
день
неделя 1,
день5
930
0
36,08
37,96
124,89
995,08
171С
0
72,02
63,35
214,93
1731,96
50
.
каша п ш ен н ая,м оло чная,ж идкая
бутерброд с д ж ем о м или повидлом
завтрак
860
200
хлеб ржаной
обед
0
салат из свеж их помидоров
итого за
обед
итого за
день
неделя 1,
день4
завтрак
189/1
чай с лим оном
200
7,9
8
37,6
253,8
50
2,3
4 ,2
28,8
160,3
2
200
0,2
0
13,1
53,6
393
189/2
яблоко
хлеб ржаной
хлеб пшеничный
итого за
завтрак
обед
200
30
50
0,4
0,4
9,8
47
10
1,98
0 ,3 6
1 1,88
5 7,68
1
3,8
0 ,4
24,61
117,2
1
125,79
689,58
16,58
13,36
сал а т из зеленого горошка консервированного
100
3
5,1
6 ,9
85,1
14
суп с макаронны м и изделиям и и курой
250
5,8
5,6
18,4
147
101
жаркое по-домаш нему
230
200
30
19,9
20,2
21,3
346,9
258
0,1
од
17,9
73,5
372
1,98
0 ,3 6
1 1,88
57,68
1
50
3,8
0,4
2 4,61
117 2
1
827,38
730
компот из свеж их яблок
хлеб ржаной
хлеб пшеничный
итого за
обед
итого за
день
наименование блюда
0
860
0
34.58
31,76
100,99
1590
0
51,16
45,12
226,78
примечани
»ie вещества
вес блюда
е
1516,96
энерг.цен.К
КАЛ
№ рец.
189/4
неделя 2,
деньб
200
50
6,3
7,3
29,3
208,8
бутерброд с сыром
6,7
5 ,8
15,1
140,5
3
кофейный напиток с молоком
200
зд
2,4
17,2
103,5
395
груша 200/200
200
30
0 ,4
0,3
10,3
47
13
1,98
0 ,3 6
11,88
57,68
1
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
108,39
674,68
каш а ячневая .м оло чн ая,ж ид кая
завтрак
хл е б ржаной
хлеб пшеничный
I
итого за
завтрак
730
сал а т из белокачанной капусты
суп картоф ельный с м ясны м и ф р икад елькам и
обед
рис отварной
суф ле из рыбы
соус том атны й
ком пот из изюма
х ге б пшеничный
итого за
обед
итого за
день
неделя 2,
денъ7
о м лет натуральный
бутерброд с м а сло м 5 0/50
завтра*
90,7
35
5,7
16,99
148,5
209
5,6
51,7
276,2
325
4 ,0 6
160
238
0 ,6
2,9
4
44,9
364
0,5
од
35
143,4
390
30
1,98
0 ,3 6
11,88
57,68
1
50
3,8
0 ,4
24,61
117,2
1
980
0
39,63
2 9 ,0 1
157,64
1038,58
1710
0
61,91
45,57
266,03
1713,26
214
200
20,9
23
3,6
304,2
50
2,3
4 ,2
28,8
160,3
2
2,9
2,4
21,2
118,5
396
2 00
3,9
3,3
16,7
113,2
433
30
1,98
0 ,3 6
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
35,78
33,66
106,79
871,08
730
0
сал а т из свеж их огурцов
100
0 ,7
юд
2,3
102,6
19
суп с рыбными консервам и
250
8,61
8,4
14,34
167,25
87
200
100/100
4,2
6,8
28,6
192,2
16,7
15,2
14,9
272,6
288
430
пюре картоф ельное
200
0,2
0
16,1
11,88
57,68
1
1
хлеб ржаной
30
1,98
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
36,19
41,26
112,73
974,63
1030
0
335
65,1
0,36
200
5,4
7,2
31,8
214,5
50
5,7
8,6
15,1
161,4
4
200
200
3,9
3 ,3
16,7
113,2
433
0,9
0 ,2
8,1
43
12
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
21,68
20,06
108,19
706,98
каша р исо вая,м о ло чная.ж и дкая
бутерброд с сыром и м асло м
какао с молоком
апельсин
итого за
завтрак
730
0
помидор свежий
100
1,1
4,2
0 ,2
3,8
250
7,3
11,1
129,5
95
м акаронны е изделия отварны е
200
6,4
5 ,7
41
240,3
331
100/100
22,2
30,3
0
3 60 ,6
312
200
30
50
0,2
0
19,8
77
295
1,98
0 ,3 6
11,88
57,68
1
3,8
0,4
24,61
117,2
1
напиток апельсиновы й или ли м онны й
хлеб ржаной
хлеб пшеничный
итого за
обед
итого за
день
неделя 2,
день9
запеканка из творога со сг.м ол
бутерброд с д ж ем ом или повидлом
чай с сахаром
яблоко
хлеб ржаной
хлеб пшеничный
итого за
завтрак
24,1
189/5
суп из овощ ей с курой и см етаной
птица туш еная в см етанн о м соусе
обед
9,4
7,29
хлеб ржаной
итого за
обед
итого за
день
неделя 2,
деньб
завтрак
5,1
8,85
банан 200/200
чай с сахаром
о бед
16,56
1,5
4,9
200
ф р икадельки м ясн ы е в соусе
завтрак
22,28
19,06
200
100
50
200
чай с молоком
итого за
завтрак
о бед
0
и»
250
19,1
1030
0
39,88
44,26
112,19
1006,38
1760
0
61,56
64,32
220,38
1713,36
200
41,24
30,52
48
414,21
50
2,3
4 ,2
28,8
160,3
2
200
200
0,2
0
16,1
65,1
430
0,4
0 ,4
9 ,8
47
10
30
1,98
0 ,3 6
11,88
57,68
1
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
861,49
469
35,88
139,19
сал а т из моркови
100
1,2
2
11,1
68,5
бо р щ е капустой ,карто ф елем ,кур о й и см етано й
250
4,9
6,9
11,1
128,8
76
каш а гречневая рассыпчатая
150
9,7
8,1
43,8
286,8
323
730
0
49,92
41
суфле из м яса кур
соус том атны й
4 ,6
301
26
100
19,8
22,7
50
0,6
2,9
4
4 4,9
364
0
28,2
112,8
411
200
0
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
930
0
41,98
43,36
139,29
1117,68
1660
0
91,9
79,24
278,48
1979,17
200
5,7
4,9
21,7
155
50
6,7
5,8
15,1
140,5
3
чай с лим оном
2 00
0,2
0
13,1
53,6
393
груша 200/200
кисель из концентрата
и т о г о за
обед
и т о г о за
день
неделя 2,
деньЮ
суп молочный с м акаро н н ы м и и зд елиям и
бутерброд с сыром
завтрак
112
200
0,4
0,3
10,3
47
13
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
18,78
11,76
96,69
570,98
и т о г о за
730
завтр ак
0
огурец сол ены й(пром ы ш ленного производства)
100
0 ,9 6
0,18
4 ,1 1
20,53
125
суп картоф ельный с горохом и курой
250
9,1
5,6
18,8
162,3
99
250
17,3
14,8
35,6
349
6
50
0 ,6
2,9
4
4 4,9
364
запеканка карто ф ельная,ф ар ш ир о ванная о тварны м
мясом кур с овощ ами
соус том атны й
200
0
0
19,4
77,4
376
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
0
33,74
24,24
118,4
829,01
0
52,52
36
215,09
ком пот из суш ены х фруктов
и т о г о за
930
обед
и т о г о за
1660
день
наименование блюда
вес блюда
примечани
>ie вещества
е
1 3 9 9 ,9 9
энерг.цен.К
КАЛ
№ рец.
189
неделя
3,день11
200
6,5
7,2
31,5
216,6
50
2,3
4,2
2 8,8
160,3
2
кофейный напиток с м о локом
200
3,1
2,4
17,2
103,5
395
банан 200/200
каш а м анная молочная ж идкая
бутерброд с м а сло м 50/50
завтрак
200
3,9
3,3
16,7
113,2
433
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
21,58
17,86
130,69
768,48
и т о г о за
730
завтр ак
обед
0
сал а т из кукурузы (консервированной)
200
2,8
6
5 ,8
88,4
49
суп-пюре картоф ельный с гренками
250
4 ,8 6
6,03
23,53
168
103
м акаронны е изделия отварны е
200
6,4
5,7
41
240,3
331
шницель рыбный натуральны й
100
15,6
10,2
9,3
191
258
соус том атны й
50
0 ,6
2,9
4
4 4,9
364
чай с сахаром
200
0,2
0
16,1
65,1
430
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3 ,8
0,4
24,61
117,2
1
и т о г о за
обед
и т о г о за
день
1080
0
36,24
31,59
136,22
972,58
1810
0
57,82
49,45
266,91
1741,06
200
7,2
8,8
29,7
227,8
50
5,7
8,6
15,1
161,4
4
16,7
113,2
433
неделе 3,
день12
каша молочная овсяная геркулес 150/200
бутерброд с сыром и м аслом
I
завтрак
какао с м о локом
200
3,9
апельсин
200
0,9
0,2
8,1
43
12
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3 ,8
0,4
24,61
117,2
1
23,48
21,66
106,09
720,28
и т о г о за
730
завтр ак
о бед
189/1
3,3
0
огурец свежий
100
0,8
од
2,5
13,9
22/1
суп картоф ельный с рыбой
250
6
2,85
11
90,75
73
рагу из овощей
200
3 ,0 6
4,93
18
129
18
котлета рубленная из говядины
100
16,8
17,9
15,9
291,7
272
напиток апельсиновы й или ли м онны й
200
0,2
0
19,8
77
295
хлеб ржаной
во
1,98
0 ,3 6
1 1,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
и т о г о за
обед
и т о г о за
день
930
0
32,64
26,54
103,69
777,23
1660
0
56,12
48,2
209,78
1497,51
200/50
2 3,36
15,83
14,25
2 92,5
50
2,3
4,2
2 8,8
160,3
2
200
0,2
0
16,1
65,1
430
0 ,4
9 ,8
47
10
неделя 3,
день13
сырники из творога со сг .м ол.
бутерброд с д ж ем ом или по ви дло м
чай с сахаром
завтрак
2 00
0 ,4
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
S0
3,8
0,4
24,61
117,2
1
32,04
21,19
105,44
739,78
яблоко
и т о г о за
780
завтрак
о бед
219
0
салат из свеж их помидоров и огур цов60/100
100
0 ,9
10,1
2,9
106
23
борщ с ф асолью и см етаной
250
2,8
4 ,4
10,9
94
3/2
плов из птицы
230
23,5
27,2
39
4 94 ,5
304
компот из кураги
200
0,9
од
32,9
136,5
401
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0 ,4
2 4,61
117,2
1
итого за
обед
итого за
день
860
0
33,88
4 2 ,6 6
122,19
1005,88
1640
0
65,92
63,75
227,63
1745,66
200
5,4
7,2
31,8
214,5
50
6,7
5 ,8
15,1
140,5
3
чай с лим оном
200
0,2
0
13,1
53,6
393
груша 200/200
неделя 3,
день14
каша р исо вая,м о ло чная,ж и дкая
бутерброд с сыром
завтрак
200
0 ,4
0,3
10,3
47
13
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
1 1,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0 ,4
24,61
117,2
1
18,48
14,06
106,79
630,48
90,7
итого за
завтрак
обед
730
0
салат из белокачанной капусты
100
5,1
9,4
щи из свежей капусты с курой и см етаной
250
4,4
5,5
10,1
119
83
птица туш еная в соусе с овощ ами
220
26,9
30,2
2,2
496
302
компот из свеж их яблок
200
0,1
0,1
17,9
73,5
372
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
итого за
обед
итого за
день
—
189/5
1,5
850
0
38,68
41,66
76,09
954,08
1580
0
57,16
55,72
182,88
1584,56
35
*
каша молочная ассорти(рис,гречневая крупа) с м а сло м
сливочным
завтрак
5,1
5,9
24,7
114,27
50
2,3
4,2
28,8
160,3
2
чай с молоком
200
2,9
2,4
21,2
118,5
396
банан 200/200
200
3,9
3,3
16,7
113,2
433
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
19,98
16,56
127,89
68115
итого за
завтрак
о бед
730
100
1,2
6,1
6,8
86,1
суп крестьянский с крупой,с курой и см етано й
250
4,3
8,2
14,3
150,2
94
каша гречневая рассыпчатая с овощ ами
150
8 ,6
6,8
37,8
250
44
100
16,8
17,9
15,9
2 91,7
272
50
0 ,6
2,9
4
44,9
364
0,2
0
19,8
77
295
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
1 1,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
итого за
обед
итого за
день
наим еновани е блю да
каш а п ш еничная,м олочная,ж идкая
бутерброд с сы ром и м асло м
кофейный напиток с молоком
0
37,48
42,66
135,09
1074,78
1660
0
57,46
59,22
262,98
1755,93
вес блю да
примечани
е
э н е р г .ц е н .К
не в е щ е с т в а
КАЛ
№ рец.
189
111;200
7,9
7,4
36,9
246,3
50
5,7
8,6
15,1
161,4
4
200
3,1
2,4
17,2
103,5
395
200
0,9
0,2
8 ,1
43
12
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
23,38
19,36
113,79
729,08
апельсин
итого за
завтрак
730
0
с ал а т из зеленого горошка консервированного
100
3
5,1
6,9
85,1
14
суп по-болгарски
250
11,91
36,1
64,58
6 28,75
78
..... 200
6,4
5,7
41
240,3
331
гуляш из говядины
100
27,2
27,3
7
282
259
ком пот из изюма
200
0,5
0,1
35
143,4
390
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
57,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
м акаронны е изделия отварны е
обед
930
,
денЫб
|
50
200
котлета рубленная из говядины
напиток апельсиновы й или ли м о н н ы й
завтрак
0
с ал а т"св ек о лк а "
соус том атны й
I
I
I
4 1/2
200
бутерброд с м асло м 50/50
итого за
обед
итого за
день
930
0
54,79
75,06
190,97
1554,43
1660
0
78,17
94,42
304,76
2283,51
200\50
4 1,24
30,52
48
4 14,21
50
2,3
4,2
28,8
160,3
2
чай с сахаром
200
0,2
0
16,1
65,1
430
яблоко
Д ень17
запеканка из творога со сг.м ол
бутерброд с д ж ем о м или повидлом
завтрак
469
200
0,4
0,4
9 ,8
47
10
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
49,92
35,88
139,19
861,49
итого за
завтрак
780
0
сал а т из свеж их помидоров
100
1,1
6,1
4,4
79,2
22
суп картоф ельный с м ясны м и ф р икад елькам и
250
7,29
5,7
16,99
148,5
209
250
17,3
14,8
3 5,6
349
6
50
0 ,6
2,9
4
44,9
364
200
0
0
28,2
1 12,8
411
запеканка карто ф ельная,ф ар ш ир о ванная о тварны м
м ясом кур с овощ ами
о бед
соус том атны й
кисель из концентрата
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
909,28
итого за
обед
итого за
день
неделя 4,
день18
30,26
1710
0
81,99
66,14
264,87
1770,77
8
37,6
2 53,8
6,7
5 ,8
15,1
140,5
3
чай с молоком
200
2,9
2,4
21,2
118,5
396
груша 200/200
200
0,4
0,3
10,3
47
13
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0 ,4
2 4,61
117,2
1
23,68
17,26
120,69
734,68
730
0
сал а т из свеж их огурцов
100
0,7
10,1
2,3
102,6
19
суп с м акаронны м и изделиям и и курой
250
5,8
5,6
18,4
147
101
каша гречневая рассыпчатая
150
9,7
8,1
43,8
286,8
323
биточки рубленны е из птицы паровы е
100
15,3
15,9
9,9
243,2
315
50
0 ,6
2,9
4
44,9
364
200
0,2
0
16,1
65,1
430
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
соус томатны й
чай с сахаром
итого за
обед
итого за
день
неАеяя«,
д е*Ы 9
930
0
38,08
43,36
130,99
1064,48
1660
0
61,76
60,62
251,68
1799,16
200
6,5
7,2
31,5
2 16,6
50
2,3
4 ,2
28,8
160,3
2
какао с молоком
200
3,9
3,3
16,7
113,2
433
банан 200/200
каш а м ан н ая молочная ж идкая
бутерброд с м асло м 5 0/50
200
3,9
3,3
16,7
113,2
433
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
22,38
18,76
130,19
778,18
1,2
2
11,1
68,5
41
4,9
6,9
11,1
128,8
76
730
сал а т из моркови
бо р щ е капустой ,карто ф елем ,кур о й и см етаной
0
1 из
2 50
гарнир слож ны й!капуста туш еная.п ю р е картоф ельное)
100/100
4,3
7,3
24,4
183,2
132
гт ь д а туш еная в см етанн о м соусе
100/100
22,2
30,3
0
3 60,6
312
200
0
0
19,4
77,4
376
хлеб ржаной
30
1,98
0,36
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3 ,8
0,4
24,61
117,2
1
38,38
47,26
102,49
993,38
60,76
66,02
232,68
1771,56
компот из суш ены х фруктов
итого за
обед
I итого за
день
меделМ,
I ' день2С
j
каша м олочная
200
6,2
7,5
3 2,6
224
50
5,7
8 ,6
15,1
161,4
4
чай с лим оном
200
0,2
0
13,1
53,6
393
апельсин
200
0,9
0,2
8,1
43
12
30
1,98
0 ,3 6
1 1,88
57,68
1
50
3,8
0,4
24,61
117,2
1
из пшена и р иса"др уж ба"
бутербоод с сыром и м асло м
хлеб ржаной
хл е б пшеничный
итого за
завтрак
190
18,78
17,06
105,39
656,88
огурец солены й(пром ы ш ленного п р о изводства)
100
0,96
0 ,1 8
4,11
20,53
рассольник до м аш н ий с курой и см етано й
2 50
4 ,5
7,3
17,4
156,3
90
рис отварной
200
4 ,9
5 ,6
5 1,7
276,2
325
ш ницель рыбный натуральный
100
15,6
10,2
9,3
191
258
50
0,6
2,9
4
44,9
364
730
соус томатны й
0
125
200
0,9
0,1
32,9
136,5
401
хлеб ржаной
30
1,98
0 ,3 6
11,88
5 7,68
1
хлеб пшеничный
50
3,8
0,4
2 4,61
117,2
1
ком пот из кураги
I итого за
обед
I итого за
день
189
хлеб ржаной
I итого за
завтрак
обед
189/2
7,9
итого за
завтрак
обед
32,07
50
бутерброд с сыром
зазграк
0
200
каш а п ш енная,м олочная.ж идкая
обед
930
125,68
980
0
ЗЗД4
27,04
155,9
1000,31
1710
0
52,02
44,1
261,29
1657,19